Unsere Geschichte
über uns
Indische Spezialitäten werden im Amba Restaurant angeboten. Die Speisen schmecken wie hausgemacht und von der Mutter serviert. Wir wollen mit dem Vorurteil aufräumen, dass indisches Essen nur scharf ist, denn gutes und gesundheitsförderndes Essen steht in der indischen Küche an erster Stelle. Hier in der Hermannstraße 93, 12051 Berlin, serviert ein freundliches Team traditionelle indische Gerichte, die an Geschmack nicht zu überbieten sind. Wir laden Sie zu einem kulinarischen Abenteuer ein und heißen Sie herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hier Bestellen
Amba Indische Restaurant
unsere besten gerichte
Hühnerfleisch Spezialitäten
01
Ein typisches Curry vom indischen Subkontinent besteht aus geschmortem Hühnchen in einer Sauce auf Zwiebel- und Tomatenbasis, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Tomatenpüree, Chilischoten und einer Vielzahl von Gewürzen, darunter oft Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Kardamom .
Reisgerichte
Briyani
02
Diese Gerichte werden mit gedämpfte Safran-Basmati-Reis, Koriander, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln sowie einer Speziellen Biryani- Gewürzmischung zubereitet.
Die indische Küche
03
Die indische Küche besteht aus einer Vielzahl regionaler und traditioneller Küchen, die in Indien beheimatet sind. Angesichts der Vielfalt in Boden, Klima, Kultur, ethnischen Gruppen und Berufen variieren diese Küchen erheblich und verwenden lokal verfügbare Gewürze, Kräuter, Gemüse und Früchte.
